Ванна встраиваемая холодильная среднетемпературная ВВХС («салат-бар») — это профессиональное оборудование предназначенное для охлаждения, демонстрации и кратковременного хранения готовых холодных блюд без изменения их вкусовых качеств. В основном к холодным блюдам относят салаты, отсюда и название «салат-бар».
Встраиваемая ванна устанавливается на предприятиях общественного питания, магазинах, в ресторанах и заведениях быстрого питания. Она предназначена для монтирования в охлаждаемую линию раздачи либо в отдельно стоящий прилавок или витрину и имеет встроенный холодильный агрегат. Ванна устанавливается в уже подготовленный вырез в столешнице прилавка или витрины, при этом видимым, со стороны покупателя остается только небольшой бортик и охлаждаемая ванна.
Корпус ванны изготовлен из нержавеющей стали и соответствует всем стандартам и нормам гигиены профессионального оборудования. Внутренние размеры ванны позволяют использовать в работе набор стандартных гастроемкостей (гастроемкости в комплект поставки не входят). Также данная модель может быть оборудована верхней полкой из закаленного стекла, которая расширяет функциональные возможности холодильного прилавка. Полка устанавливается на столешнице прилавка и крепится к ванне через имеющиеся отверстия. Под полкой располагается светильник, имеющий светодиодную подсветку, за счет которой выставляемые продукты буду выглядеть более натурально и аппетитно.
В зависимости от условий эксплуатации прилавка (температура, относительная влажность и т. д.), возможна корректировка режима работы холодильного агрегата с помощью перенастройки контроллера на пульте управления. В состав пульта управления входит система включения/выключения холодильного агрегата и светильника полки, а также контроллер, который служит для автоматического поддержания температуры на охлаждаемой поверхности ванны. Заводская настройка обеспечивает оптимальный режим работы изделия. Перенастройка контроллера осуществляется только работниками сервисной службы. В состоянии поставки пульт управления холодильным агрегатом ванны закреплен на его кожухе, но при монтаже ванны легко может быть установлен в любом удобном для эксплуатации месте охлаждаемого прилавка или витрины. Для слива конденсата из ванны в ней имеется сливной патрубок.
Стандартная комплектация прилавка «Салат-бар»:
Дополнительные опции:
Наименование | Ванна встраиваемая МХМ ВВХС-1,153/0,7 (3×GN 1/1) |
Исполнение | Корпус из нержавеющей стали |
Площадь выкладки, м² | 0,55 |
Полезный объем, м² | 0,08 |
Температура окружающей среды | +12…+25 |
Тип охлаждения | Статическое |
Способ оттаивания | Естественными теплопритоками |
Напряжение | 220 |
Габариты без упаковки, ДхГхВ | 1153×700×570 |
Габариты в упаковке, ДхГхВ | — |
Нетто, не более, кг | 55 |
Брутто, не более, кг | — |
12.12.2017
Покупай мебель до 29 декабря и получай Купон до 5000 рублей на следующую покупку.
30.10.2017
При покупке торговой мебели от 25 000 ₽ доставка по городу бесплатно + подарок.
23.03.2017
24.02.2016
30.09.2015
Скидки на торговое оборудование до 30%. Доступное количество и цены уточняйте у менеджеров.
10.06.2013
Более 100 позиций торгового оборудования со скидкой до 30%. Доступное количество уточняйте у менеджера.
Адрес: Оренбург, улица Донгузская, дом 16
Телефоны: +7 (3532) 40-45-30, +7 903 368-70-23
Режим работы: ПН-ПТ — 9:30–18:00, СБ — 9:30–14:00, ВС — выходной
Доставка по Оренбургу: от 550 рублей
Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса РФ.
В характеристиках товаров, ценах на них и их комплектации, может содержаться устаревшая или неверная информация. Перед осуществлением заказа, пожалуйста, проконсультируйтесь с менеджером.