Оренбург
+7 (3532) 40-45-30
+7 (3532) 22-51-25
Бузулук
(35342) 9-56-00
Стерлитамак
(3473) 23-38-51

Фильтрация товаров

Сбросить все фильтры

Пароконвектомат Abat ПКА 6-1/1ВМ2

Электронная почта
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
Нет в наличии
Бренд: Abat
Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01
abat-panel_pm2
Краткое описание
Тип: инжекционный

Размер противня: GN 1/1

Количество противней: 6
Подробное описание

Пароконвектомат ПКА-6-1/1BM2 сочетает в себе надежность и высокую производительность предыдущих моделей, а также ряд новых технических решений, которые делают его использование еще более удобным и легким.

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ВМ2 инжекционного типа предназначен для приготовления различных блюд методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинировано. Способ образования пара — инжекционный впрыск влаги в камеру. Имеет 6 уровней GN 1/1. При одновременном приготовлении различных блюд, каждое из них имеет свой вкус, все выглядит аппетитным и свежим, сохраняет большинство витаминов и минеральных веществ.

Автоматика обеспечивает работу пароконвектомата ПКА-6-1/1ВМ2 в следующих режимах:

  • Режим конвекции (до 270°С)
  • Конвекция (сухой нагрев до 270°С)
  • Комбинированный режим (нагрев до 250°С с периодическим впрыском воды)

Дополнительно пароконвектомат имеет задаваемые параметры:

  • Таймер от 1 мин до 9 час 59 мин;
  • Температура щупа (внутренняя температура продукта): по которой время готовки определяется температурой самого продукта;
  • Регулировка влажности;
  • Возможность записи до 110 собственных программ приготовления.

Пароконвектомат ПКА-6-1/1ВМ2 имеет удобную электронную панель управления на русской языке. Вентилируемая дверь духовки предотвращает риск получения ожога рук с внешней стороны дверки. Новый механизм замка дверки духовки, действует по принципу «свободные руки» — дверку можно закрывать одним движением руки. Двухходовой механизм открывания дверки духовки обеспечивает безопасность персонала от воздействия горячего пара.

Расстояние между гастроёмкостями в камере духовки составляет 70 мм. Автоматика обеспечивает быстрый выход пароконвектомата на рабочий режим. Низкое энергопотребление (по сравнению с аналогами) снижает эксплуатационные расходы на приготовление блюд. Аппарат оснащен душирующим устройством, конструкция духовки позволяет мыть ее изнутри под струей воды, жировой фильтр легко снимается без дополнительных инструментов.

Все детали пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали.

Книга рецептов для пароконвектоматов серии ВМ2

 

Технические параметры 
Номинальное напряжение, В 400
Номинальная потребляемая мощность, кВт 9,5
Номинальный ток, Гц 50
Размеры противня GN 1/1
Количество устанавливаемых противней, шт. 6
Масса, кг 110
Характеристики
Габаритные размеры
Длина, мм
840
Глубина (ширина), мм
862
Высота, мм
775
Характеристики
Тип
инжекционный
Тип противня
GN 1/1
Количество противней
6
Отзывы (0)

Оставить отзыв


Защитный код Обновить

Рецензии

Еще нет отзывов об этом товаре.
Акции

  • 1
  • 2
  • 3
Prev Next

Тумба в подарок

15.12.2017

При покупке оборудования на сумму от 50 000 рублей тумба в подарок.

Купи мебель и получи купон на скидку!

12.12.2017

Покупай мебель до 29 декабря и получай Купон до 5000 рублей на следующую покупку.

Торговая мебель

30.10.2017

При покупке торговой мебели от 25 000 ₽ доставка по городу бесплатно + подарок.

Скидки на торговое оборудование до 30%

30.09.2015

Скидки на торговое оборудование до 30%. Доступное количество и цены уточняйте у менеджеров.

Распродажа торгового оборудования. Скидки до 30%

10.06.2013

Более 100 позиций торгового оборудования со скидкой до 30%. Доступное количество уточняйте у менеджера.

Статьи

Контактная информация

Адрес: Оренбург, улица Донгузская, дом 16

Телефоны: +7 (3532) 40-45-30, +7 903 368-70-23

Режим работы: ПН-ПТ — 9:30–18:00, СБ — 9:30–14:00, ВС — выходной

Доставка по Оренбургу: от 550 рублей


Информация о товаре носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями Статьи 437 Гражданского Кодекса РФ.

В характеристиках товаров, ценах на них и их комплектации, может содержаться устаревшая или неверная информация. Перед осуществлением заказа, пожалуйста, проконсультируйтесь с менеджером.