Машина картофелеочистительная Abat МКК-150

Машина картофелеочистительная кухонная Abat МКК-150 предназначена для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания.

Процесс очистки происходит за счет трения корнеплодов об абразивную поверхность диска и стенок загрузочной камеры совместно с подачей воды. Выгрузка корнеплодов осуществляется за счет центробежной силы. Такой способ очистки корнеплодов позволяет достигать степени очистки до 95%. Следует отметить, что ни одна картофелечистка не очищает корнеплод на 100%, и его необходимо будет дочищать с помощью ножа. После процесса очистки, мезга удаляется через отверстие станины по шлангу напрямую в канализацию или через специальный фильтр (мезгосборник, в комплекте не поставляется).

Простой и удобный механизм открывания и фиксации крышки сделает процесс загрузки корнеплодов комфортным и быстрым. А благодаря крышке из прозрачного поликарбоната процесс очистки всегда находится под контролем и степень очистки корнеплодов легко можно определить визуально.

Существенным преимуществом перед кортофелечистками других производителей являются малые габариты: 500×700×785 у МКК-150. Менее громоздкие по сравнению с конкурентами, картофелеочистительные машины Abat не уступают им и в производительности: МКК-150  способна очищать 150 кг/ч. Кроме того, они более вместительны: 10 кг вмещает в себя МКК-150.

Картофелечистки Abat разгрузят ваших кулинарных гениев, предоставят им больше времени, которое можно уделить непосредственно процессу приготовления блюд, или чему-то столь же полезному.